Kawan2Ku

19 September 2014

Day 19 : Resepi Kegemaran Aku

Posted by Dalia Hassan at Jumaat, September 19, 2014

Assalamualaikum wbt...

Kalau nak ikutkan hati, memang banyak resepi kegemaran aku, almaklumlah aku ni memang jenis yang kuat makan. Antara favourite aku ialah ikan baung salai masak lemak cili api, daging salai masak lemak cili api, ikan patin masak tempoyak, ikan pari masak asam pedas dan macam2 lagilah...

#‎cabaran30hari‬ ‪#‎kelabbloggerbenashaari

Tapi hari ni aku nak share resepi daging masak black pepper... Memang terbaik.. Sehingga menjilat kuali jari..


Cuma satu jer, kalau aku masak memang tak ada sukatan yang sebenar... main agak2 jer...

Resepi Daging Masak Blackpepper
  • Daging batang pinang / silverside / topside
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Halia
  • Cili api
  • Bawang holland
  • Bahan penumis (bunga lawang, kulit kayu manis etc) - tak masukkan pun xpe.. ikut suka...
  • 1 sudu cili giling
  • 1 sudu serbuk kari
  • Lada hitam (ditumbuk)
  • sedikit sos cili
  • kicap

Cara2 Memasak

  • Tumbuk bawang putih, cili api, halia dan bawang merah... tumiskan bersama bahan penumis tadi...
  • Masukkan cili giling dan serbuk kari.. kemudian masukkan daging...
  • Masukkan sos cili dan kicap.. kemudian masukkan lada hitam yang ditumbuk tadi...
  • Akhir sekali, masukkan bawang holland yang dipotong nipis...

Tarrraaaaaaa....
Siappppp!


30 Days Blogs Challenge

0 comments:

Catat Ulasan

PayPal

Sign up for PayPal and start accepting credit card payments instantly.
 

D'Alia Gallery Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea